Fruits et légumes de saison en avril : manger local et de saison

Avec l’arrivée du printemps, avril nous offre une belle palette de fruits et légumes frais, croquants et colorés. Manger de saison, c’est non seulement bon pour la santé, mais aussi pour la planète : moins de transport, moins de pesticides, et plus de goût ! Voici notre sélection pour ce mois d’avril.

🥦 Légumes de saison et leurs bienfaits

•Ail nouveau (Renforce le système immunitaire et possède des propriétés antibactériennes naturelles.)

•Asperge (Diurétique et riche en fibres, elle favorise la digestion et détoxifie l’organisme.)

•Betterave (Bonne pour le sang grâce au fer et antioxydants qui protègent le cœur.)

•Blette (Riche en vitamines A et K, elle soutient la santé des os et de la peau.)

•Carotte (Riche en bêta-carotène, elle est excellente pour la vue et la peau.)

•Céleri branche (Faible en calories et diurétique, il aide à éliminer les toxines.)

•Céleri-rave (Riche en fibres et potassium, il aide à réguler la pression artérielle.)

•Chou blanc (Riche en vitamine C, il renforce le système immunitaire et favorise la digestion.)

•Chou de Bruxelles (Antioxydant et riche en fibres, il soutient le cœur et le transit.)

•Chou-fleur (Riche en vitamine C et en fibres, il protège contre le vieillissement cellulaire.)

•Chou frisé (Kale) (Très riche en vitamine K et antioxydants, il protège les os et le système cardiovasculaire.)

•Chou pomme (Riche en vitamine C et fibres, il est excellent pour le système digestif.)

•Chou rouge (Riche en anthocyanines, il a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.)

•Échalote (Contient des antioxydants et favorise la digestion et la circulation sanguine.)

•Endive (Peu calorique et riche en fibres, elle soutient le transit intestinal.)

•Épinard (Riche en fer et magnésium, il contribue à la santé des muscles et des os.)

•Fève (Riche en protéines et fibres, elle aide à réguler le taux de sucre dans le sang.)

•Mâche (Riche en vitamine C et en fer, elle favorise l’immunité et l’énergie.)

•Poireau (Diurétique et riche en antioxydants, il soutient le cœur et les reins.)

•Navet (Riche en fibres et vitamine C, il soutient la digestion et l’immunité.)

•Oignon (Antioxydant et anti-inflammatoire, il favorise le système immunitaire.)

•Petit oignon blanc (Douceur et antioxydants similaires à l’oignon classique, bon pour la digestion.)

•Petit pois (Riche en protéines végétales et fibres, il soutient la satiété et la digestion.)

•Pois gourmand (Source de vitamines A et C, il est bon pour la vue et le système immunitaire.)

•Pomme de terre primeur (Riche en potassium et énergie rapide grâce aux glucides complexes.)

•Radis (Diurétique et riche en vitamine C, il aide le foie et la digestion.)

•Salades (batavia, frisée, laitue, romaine) (Riches en fibres et eau, elles hydratent et facilitent le transit intestinal.)

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🍓 Fruits de saison et leurs bienfaits

•Citron (Riche en vitamine C, il renforce l’immunité et aide à la digestion.)

•Fraise (Riche en antioxydants et vitamine C, elle protège le cœur et la peau.)

•Kiwi (Très riche en vitamine C et fibres, il soutient l’immunité et le transit.)

•Mandarine (Riche en vitamine C et antioxydants, elle protège le système immunitaire.)

•Orange (Source de vitamine C et flavonoïdes, elle favorise l’énergie et la vitalité.)

•Pamplemousse (Riche en vitamine C et antioxydants, il aide à brûler les graisses et renforce l’immunité.)

•Pomme (Riche en fibres et polyphénols, elle soutient la digestion et réduit le cholestérol.)

•Rhubarbe (Riche en fibres et antioxydants, elle favorise le transit et la santé intestinale.)